Pembatasan Israel terhadap pasokan kemanusiaan yang memasuki Gaza memperburuk kekurangan pangan, karena pemotongan dana Program Pangan Dunia (WFP) menyebabkan sekitar setengah juta warga Palestina tanpa bantuan makanan dan hampir 1,9 juta pengungsi menghadapi kondisi kehidupan yang memburuk menjelang musim dingin.
Menurut para pejabat Gaza, pemerintah Israel hanya mengizinkan 33,7% truk bantuan dan barang-barang yang disepakati berdasarkan gencatan senjata yang mulai berlaku pada 10 Oktober 2025, sehingga diperkirakan ada kekurangan 150.000 truk yang membawa pasokan penting.
Ismail al-Thawabta, direktur jenderal Kantor Media Pemerintah Gaza, memperingatkan bahwa kekurangan tepung dan bahan bakar telah memaksa beberapa toko roti tutup, sehingga meningkatkan kekhawatiran akan gangguan yang lebih luas terhadap produksi roti.
Abdul Nasser al-Ajrami, ketua Asosiasi Pemilik Toko Roti, mengatakan 10 dari 17 toko roti yang sebagian beroperasi di Gaza telah ditutup karena kekurangan tepung komersial. Dia memperingatkan bahwa toko roti yang tersisa juga bisa tutup kecuali persediaan penting tersedia.
Sementara itu, Nahed Shuheiber, ketua Asosiasi Perusahaan Transportasi Swasta, mengatakan bahan makanan pokok, termasuk kentang, bawang dan tomat, menjadi sangat langka di pasar lokal sehingga menaikkan harga.
Kelangkaan yang memburuk ini bertepatan dengan pengurangan bantuan pangan yang dilakukan WFP yang telah membuat sekitar 500.000 warga Palestina kehilangan bantuan pangan karena kekurangan dana.
Kementerian Pembangunan Sosial Gaza memperingatkan bahwa pemotongan tersebut akan memberikan dampak yang tidak proporsional terhadap kelompok rentan, termasuk keluarga miskin, janda, anak yatim piatu, dan penyandang disabilitas.
Krisis ini terjadi ketika sekitar 1,9 juta pengungsi Palestina tinggal di tenda-tenda dan tempat penampungan yang rusak dan tidak memiliki kebutuhan dasar, menjelang musim dingin.
Menurut angka yang dikutip dalam laporan tersebut, perang Israel di Gaza sejak Oktober 2023 telah menewaskan lebih dari 74.000 warga Palestina dan melukai lebih dari 175.000 orang, sementara sekitar 90% infrastruktur sipil telah rusak atau hancur.
Penghancuran lahan pertanian, pabrik dan fasilitas produktif lainnya semakin melemahkan kemampuan Gaza untuk memproduksi makanan, sehingga sebagian besar penduduknya bergantung pada bantuan kemanusiaan.
Dengan semakin ketatnya pembatasan yang dilakukan Israel, menurunnya pendanaan internasional, dan menurunnya produksi pangan lokal, semakin besar kekhawatiran bahwa kelaparan dan kekurangan akan semakin menyebar ke seluruh Gaza seiring dengan semakin dekatnya musim dingin.